导读

葡萄酒是装在瓶子的诗篇,像大师一样写出优美的品酒笔记

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海明威划船 发表于 2014-5-12 15:00:22 | 只看该作者 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
19世纪英国浪漫主义作家罗伯特·路易斯·史蒂文森说:“葡萄酒是装在瓶子的诗篇”。当酒瓶里的诗篇斟入我们的酒杯时,我们的酒评岂能平淡无味呢?还记得美国著名酒评家罗伯特·帕克在2003年对其评出的满分酒——2000年份柏图斯酒庄干红葡萄酒(Petrus)的精彩酒评吧!“颜色是近乎于墨黑的深紫色,紫色的边缘。香气徐徐飘来,几分钟之后开始轰鸣,呈现烟熏香和黑莓、樱桃、甘草的香气,还有明显的松露和灌木丛的气息......”其构建起来的画面,即便是没有品尝过该酒的读者读来都感同身受,而这也正是优秀品酒记录的魅力。

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沙发
 楼主| 海明威划船 发表于 2014-5-12 15:00:45 | 只看该作者
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